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2015/03/05

ファームかずとさんがご来店されました!

魚一商店グループがお世話になっている
長野県信濃町の農家「ファームかずと」の
多胡氏が、四ツ谷魚一商店にご来店されました。

四ッ谷店補正済
▲左から多胡氏、吉崎店長

多胡氏は、ただいま幕張メッセで開催中の食品・飲料展示会
FOODEX JAPAN 2015」(3/3~3/6開催)に出展者として参加されており、
今回は幕張から四ツ谷まで足を運んで頂きました。

ファームかずとでは、長野の自然で育てた
新鮮野菜を全国各地に出荷しています。

主に生で食べられるほど糖度の高いトウモロコシや
滋養の源である自然薯、雪の下で越冬して
甘味が増した雪下人参などを栽培しています。

ゴールドラッシュ
▲夏季限定「ゴールドラッシュの刺身」

昨年夏、魚一商店グループ全店舗にファームかずとで
収獲されたトウモロコシ「ゴールドラッシュ」の刺身を
ご提供したところ、召し上がったお客様から

「果物みたいに甘くて美味しい!」

と大変好評を頂きました。

多胡氏曰く、「今はすくすくと成長している途中です」
とのことですので、収獲を迎える夏までお待ちください!
2014/09/19

9月20日(土)、四ツ谷魚一商店はお休みをさせて頂きます

誠に勝手ながら、
四ツ谷魚一商店は9月20日(土)
店舗メンテナンスにつき
お休みをさせて頂きます。

21日(日)の夜の営業より
通常営業致します。

皆さまにはご迷惑をお掛けしますが
何卒ご理解の程、宜しくお願い致します。

四ツ谷魚一商店
2014/09/05

土佐清水の“鮮魚の達人”がご来店されました!

皆様こんにちは!

魚一商店、全国各地の取引先の最西端、
『魚の街』高知県土佐清水市の鮮魚の達人

「有限会社青光」
浜田 憲人 氏が


本日(9月5日)、
四ツ谷魚一商店にはるばるいらっしゃいました!

0905_1

写真左から
吉崎店長、柴田常務、浜田氏、服部料理長、大濱統括上級店長

黒潮が最も近づく高知県足摺岬で早い潮にもまれて逞しく育った、
魚種豊富な鮮魚の中から活きの良い、本当に旨い魚を届けてくれます。

本日は土佐清水の魚達がどのように届いて、どのように販売されるか、
お客様のニーズを探りにいらしたようです。

本日の四ツ谷魚一商店の
土佐清水直送産直鮮魚はこちら!

0905_3

↑画像をクリックすると拡大します。

本日のオススメは何といっても土佐清水直送のハカツオ!
地元土佐清水では本カツオよりも高級品として重宝されているほど
人気が高く、特にお刺身は鮮度が良くなければ食べることは出来ません!

本日の鬼盛り刺身単品、それぞれご用意しました!

これからも活きの良い、本当に旨い魚をよろしくお願いします!


大きな地図で見る

ちなみに高知県土佐清水市には、
四国最南端である「足摺岬」があります。
地図で見ても東京からどれだけ離れているのか分かりますね。
本当に遠路はるばるありがとうございました!
2014/07/28

四ツ谷店よりお知らせ

本日19:00より、四ッ谷魚一商店は
貸切営業とさせて頂きます。ご了承下さい。
(開店~19:00まではまでは通常営業です)

明日29日(火)は通常営業となります。
よろしくお願い致します。

店長
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