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2015/03/05

ファームかずとさんがご来店されました!

魚一商店グループがお世話になっている
長野県信濃町の農家「ファームかずと」の
多胡氏が、四ツ谷魚一商店にご来店されました。

四ッ谷店補正済
▲左から多胡氏、吉崎店長

多胡氏は、ただいま幕張メッセで開催中の食品・飲料展示会
FOODEX JAPAN 2015」(3/3~3/6開催)に出展者として参加されており、
今回は幕張から四ツ谷まで足を運んで頂きました。

ファームかずとでは、長野の自然で育てた
新鮮野菜を全国各地に出荷しています。

主に生で食べられるほど糖度の高いトウモロコシや
滋養の源である自然薯、雪の下で越冬して
甘味が増した雪下人参などを栽培しています。

ゴールドラッシュ
▲夏季限定「ゴールドラッシュの刺身」

昨年夏、魚一商店グループ全店舗にファームかずとで
収獲されたトウモロコシ「ゴールドラッシュ」の刺身を
ご提供したところ、召し上がったお客様から

「果物みたいに甘くて美味しい!」

と大変好評を頂きました。

多胡氏曰く、「今はすくすくと成長している途中です」
とのことですので、収獲を迎える夏までお待ちください!
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