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2014/10/08

マグロ祭りインフォメーション

マグロ祭り

10月9日(木)~21日(火)


10月10日が「マグロの日」にちなみまして
今月は「マグロ」のフェアを開催致します!
10月10日マグロの日とは遠くいにしえの万葉集にちなんでいるのです。
神亀3年(西暦726)10月10日、山部赤人はこの日、聖武天皇のお供をして
明石地方を旅し、マグロを獲って栄えているこの地を讃えて詠いました。

やすみしし 我が大君の 神ながら
高しらせる 印南野の 邑美の原の・・・・・

日本人とまぐろの深い関わりをしのばせる名歌として昔から有名な歌です。

さて
鮮度、味全て良しの「生マグロ刺身」をはじめ、
約600gの大きさを誇る「マグロ特大カマ焼」や、
隠れた珍味「マグロもつ煮込み(胃袋)」など
このフェア限定のマグロ料理を多数取り揃えました!

●生マグロ刺身 【定番オススメ!】

生マグロ刺身

●マグロ脳天刺し 【希少!】

マグロ脳天刺し

●マグロ中落ち

マグロ中落ち

●塩ネギトロ

塩ネギトロ

●マグロとアボカドのタルタル

マグロとアボカドのタルタル

●トロタク巻き

トロタク巻き

●炙りマグロの磯辺巻き

炙りマグロの磯辺巻き

●マグロもつ煮込み(胃袋) 【珍味!】

マグロもつ煮込み(胃袋)

●マグロ特大カマ焼 【約600g特大サイズ!】

マグロ特大カマ焼

●ネギトロのせ海苔天ぷら

ネギトロのせ海苔天ぷら

その他にも
・マグロホホ肉
・マグロアゴ焼
・マグロカブト焼
・マグロカマヒレ焼
・マグロカツレツ


と豊富なラインナップとなっております!
生でも、焼いても、煮ても美味しい魚の王様マグロを
どうぞ余すことなくご堪能下さい!皆さまのご来店を心よりお待ちしております!
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