2014/03/03

3/3(月) 沼津より特大地金目鯛入荷!【魚一商店 / 南柏】

皆さんこんにちは音譜

魚一商店グループでは現在グランドメニューリニューアルの準備

行っている最中です。本日は、メニュー表などで使用される料理写真

撮影の裏側を少しだけまとめました!


下のリンクからご覧下さい!

魚一商店グループ新メニュー撮影レポート


金目鯛

本日の沼津直送の地金目鯛

1本がものすごく大きい物となってます。半身でも

いつものサイズより大きいのではないかと思うくらいです。

そんな地金目鯛を半身でご提供致します。特に煮付がオススメ!


★本日のオススメ鮮魚

イトヨリ鯛【沼津直送】


イトヨリ鯛

関西ではメジャーな鮮魚です。味はクセがなく食べやすいです。

湯引きしていますが、湯引きをすると皮目の風味が強く出て

その部分がとても甘くて美味しいんです!


★本日のオススメ野菜

黒大根【千葉県産】


黒大根

噛めば噛むほど程よい辛みが出てきます。

野菜スティックではカニ味噌マヨソースを付けて召し上がれ!


本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしております。


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フェアのお知らせ!べーっだ!
2014年3月11日(火)~20日(木)までの10日間

春の鮮魚料理が目白押し「春祭り」を開催します!

春祭りインフォメーション

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